Falls du dich fragst, wer hinter dem Eiszauber im schönen Gräfenroda steckt: Das sind wir!

Aber erstmal von vorn: Die EisManuFaktur Geratal haben Manuela und Karsten Fritz ins Leben gerufen. Aus einer gemeinsamen Leidenschaft für Eis entstand vor rund 2 Jahren die Idee, diese Leidenschaft berufliche Realität werden zu lassen.

Zur Verwirklichung dieser Idee lernten wir, Sabrina, Manuela und Karsten, das Handwerk der Eisherstellung in der Eisfachschule Berlin.  Im beschaulichen Gräfenroda – der Heimat von Karsten – fanden wir schließlich die perfekte Räumlichkeit. Manuelas Tochter Sabrina ist in der EisManuFaktur Geratal für die Leitung des Servicebereiches zuständig.

Nach dem Umbau des alten Rewe-Marktes bieten wir unseren Gästen nun ein gemütliches Eiscafé mit einladendem Ambiente an. Im Hintergrund bietet das Gebäude genügend Platz für ein Eislabor sowie Lager- und Kühlmöglichkeiten. 

Unser Wunsch ist es, den Menschen aus Gräfenroda und Umgebung eine Möglichkeit zum Schlemmen, Genießen, Ausgehen und Spaß haben zu bieten. Wir freuen uns, dich in unserem Eicafé zu verwöhnen und eine Eisträume zu erfüllen!

Falls du dich fragst, wer hinter dem Eiszauber im schönen Gräfenroda steckt: Das sind wir!

Aber erstmal von vorn: Die EisManuFaktur Geratal haben Manuela und Karsten Fritz ins Leben gerufen. Aus einer gemeinsamen Leidenschaft für Eis entstand vor rund 2 Jahren die Idee, diese Leidenschaft berufliche Realität werden zu lassen.

Zur Verwirklichung dieser Idee lernten wir, Sabrina, Manuela und Karsten, das Handwerk der Eisherstellung in der Eisfachschule Berlin.  Im beschaulichen Gräfenroda – der Heimat von Karsten – fanden wir schließlich die perfekte Räumlichkeit. Manuelas Tochter Sabrina ist in der EisManuFaktur Geratal für die Leitung des Servicebereiches zuständig.

Nach dem Umbau des alten Rewe-Marktes bieten wir unseren Gästen nun ein gemütliches Eiscafé mit einladendem Ambiente an. Im Hintergrund bietet das Gebäude genügend Platz für ein Eislabor sowie Lager- und Kühlmöglichkeiten. 

Unser Wunsch ist es, den Menschen aus Gräfenroda und Umgebung eine Möglichkeit zum Schlemmen, Genießen, Ausgehen und Spaß haben zu bieten. Wir freuen uns, dich in unserem Eicafé zu verwöhnen und eine Eisträume zu erfüllen!

Du hast einen Wunsch oder Fragen zu unserem Café? Wir sind gern für dich da!

Telefon: 036205 150781
E-Mail: kontakt@eismanufaktur-geratal.de
Adresse: Bahnhofstraße 50 in 99330 Gräfenroda

So einfach findest du uns:

Das Eiscafé „EisManuFaktur Geratal“ findest du in Gräfenroda bei Ilmenau am Thüringer Wald. Das Eiscafé befindet sich im nordöstlichen Teil des Ortes im ehemaligen REWE-Markt. Unser Eiscafé ist im mittleren Teil des Gebäudes direkt neben „Schröders Imkerladen“. Für deinen Besuch bei uns, stehen stets ausreichend kostenlose Parkplätze zur Verfügung.

Was wir bisher gemacht haben? An unseren Träumen gearbeitet...

Die Eisherstellung ist schon eine richtige Kunst für sich. Vor allem wenn man auf künstliche Zusätze verzichten möchte.

Nachdem wir im Mai 2016 die Idee eines eigenen Eicafés hatten, ging es ans Lernen, Planen, Kalkulieren und was natürlich am besten ist: Probieren. 

Die natürliche Eisherstellung haben wir gemeinsam an einer Eisfachschule in Berlin erlernt. In dieser spannenden Zeit haben wir immer wieder festgestellt, wie viel Spaß uns die Eisherstellung macht und wie köstlich das Resultat – natürliches Speiseeis, das frei von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen ist – schmeckt. 

Danach haben wir Schritt für Schritt das Konzept für unsere EisManuFaktur entwickelt. Ist dir eigentlich schon aufgefallen, dass sich unsere liebe Manu(ela) in unserem Namen verewigt hat? Individualität ist eben durch nichts zu ersetzen.

Aus unserem Traum ist das Eiscafé in Gräfenroda entstanden.

Neben der Entwicklung unseres Konzeptes, sind wir auf die Suche nach einer geeigneten Location gegangen. Wir haben uns dafür entschieden, dem alten Rewe-Markt in Gräfenroda mit dem Umbau zum Eiscafé neues Leben einzuhauchen.

Dabei haben uns Architekten, Inneneinrichter und viele fleißige Handwerker geholfen. Herzlichen Dank auch an dieser Stelle nochmal!

Als frisch gebackene Existenzgründer hatten wir natürlich auch jede Menge offizielle Wege zu erledigen. Außerdem haben wir uns auf Messen wie beispielsweise der „Gellatissimo“ inspiriert.

Und ganz wichtig ist für uns natürlich auch ein Netzwerk von regionalen Lieferanten und Partnern! Mit viel Fleiß und Vorarbeit ist es nun soweit – Wir bieten dir eine entspannte Location zum Spaß haben und Genießen in Gräfenroda. Wir freuen uns schon auf dich! Bis bald! 

Was wir bisher gemacht haben? An unseren Träumen gearbeitet...

Die Eisherstellung ist schon eine richtige Kunst für sich. Vor allem wenn man auf künstliche Zusätze verzichten möchte.

Nachdem wir im Mai 2016 die Idee eines eigenen Eicafés hatten, ging es ans Lernen, Planen, Kalkulieren und was natürlich am besten ist: Probieren. 

Die natürliche Eisherstellung haben wir gemeinsam an einer Eisfachschule in Berlin erlernt. In dieser spannenden Zeit haben wir immer wieder festgestellt, wie viel Spaß uns die Eisherstellung macht und wie köstlich das Resultat – natürliches Speiseeis, das frei von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen ist – schmeckt. 

Danach haben wir Schritt für Schritt das Konzept für unsere EisManuFaktur entwickelt. Ist dir eigentlich schon aufgefallen, dass sich unsere liebe Manu(ela) in unserem Namen verewigt hat? Individualität ist eben durch nichts zu ersetzen.

Aus unserem Traum ist das Eiscafé in Gräfenroda entstanden.

Neben der Entwicklung unseres Konzeptes, sind wir auf die Suche nach einer geeigneten Location gegangen. Wir haben uns dafür entschieden, dem alten Rewe-Markt in Gräfenroda mit dem Umbau zum Eiscafé neues Leben einzuhauchen.

Dabei haben uns Architekten, Inneneinrichter und viele fleißige Handwerker geholfen. Herzlichen Dank auch an dieser Stelle nochmal!

Als frisch gebackene Existenzgründer hatten wir natürlich auch jede Menge offizielle Wege zu erledigen. Außerdem haben wir uns auf Messen wie beispielsweise der „Gellatissimo“ inspiriert.

Und ganz wichtig ist für uns natürlich auch ein Netzwerk von regionalen Lieferanten und Partnern! Mit viel Fleiß und Vorarbeit ist es nun soweit – Wir bieten dir eine entspannte Location zum Spaß haben und Genießen in Gräfenroda. Wir freuen uns schon auf dich! Bis bald! 

Du hast einen Wunsch oder Fragen zu unserem Café? Wir sind gern für dich da!

Telefon: 036205 150781
E-Mail: kontakt@eismanufaktur-geratal.de
Adresse: Bahnhofstraße 50 in 99330 Gräfenroda

So einfach findest du uns:

Das Eiscafé „EisManuFaktur Geratal“ findest du in Gräfenroda bei Ilmenau am Thüringer Wald. Das Eiscafé befindet sich im nordöstlichen Teil des Ortes im ehemaligen REWE-Markt. Unser Eiscafé ist im mittleren Teil des Gebäudes direkt neben „Schröders Imkerladen“. Für deinen Besuch bei uns, stehen stets ausreichend kostenlose Parkplätze zur Verfügung.